23/Giu/17
Spain

Maria Crespan, Mérieux NutriSciences Spain

Spagna – Bozza di decreto sull’etichettatura dell’origine del latte

Pubblicazione della bozza di Decreto sull’etichettatura dell’origine del latte come materia prima per il latte e i prodotti lattiero-caseari
Mérieux NutriSciences_Milk

Il 29 marzo 2017 è stato pubblicato in Spagna il progetto di Regio Decreto sull’etichettatura dell’origine del latte quale materia prima per il latte e i prodotti lattiero-caseari.

Nell’attuale contesto giuridico, conformemente all’art. 26, par. 2, lett. a) del Regolamento 1169/2011, l’indicazione del Paese di origine o del luogo di provenienza di un prodotto alimentare dovrebbe essere fornita ogni qualvolta la sua assenza rischia di indurre in errore i consumatori sul reale Paese di origine o luogo di provenienza di tale prodotto.
Inoltre, l’applicazione dell’art. 26, par. 3, del predetto Regolamento sul Paese d’origine o  luogo di provenienza dell’ingrediente principale è subordinata all’adozione di atti di esecuzione da parte della Commissione che non sono ancora stati approvati.

L’indicazione del paese d’origine è attualmente un’informazione volontaria.
Tuttavia, l’origine del latte e dei prodotti lattiero-caseari è un’informazione percepita come un attributo positivo, associata alla qualità del prodotto: sono pertanto informazioni richieste dalla maggioranza dei consumatori spagnoli stando ai sondaggi sulle abitudini dei consumatori e sulla consultazione pubblica già indetta. Per questo motivo, è stato ritenuto opportuno disciplinare il tema su base sperimentale e per un periodo di due anni, in linea con le regolamentazioni analoghe stabilite in altri Stati membri.

Si propone pertanto che l’etichettatura del latte e dei prodotti lattiero-caseari elencati nell’allegato, destinati al consumatore finale o alla collettività, debba includere alcune informazioni obbligatorie.
Inoltre, gli operatori del settore alimentare possono integrare le indicazioni obbligatorie con altre più precise sull’origine regionale o territoriale del latte se questo è interamente proveniente dalla fonte indicata e purché il nome di tale regione o territorio non coincida con una denominazione protetta dal Regolamento nr. 1151/2012 del Parlamento europeo e del Consiglio, del 21.11.2012, relativo ai regimi di qualità dei prodotti agricoli e alimentari per lo stesso tipo di prodotto.

Il nostro servizio di consulenza è in grado di supportare tutte le aziende che necessitano di rivedere le etichette per assicurare il corretto adattamento alla nuova norma quando sarà pubblicata ufficialmente.

Fonte: Agencia Estatal BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO

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