14/Gen/19
Peru

Massimo Frera_Mérieux NutriSciences Italy

Perù – Richiesto un sistema nazionale che regolamenti la catena del caffè

Obiettivo: implementare il controllo in tutta la filiera
MérieuxNutriSciences_coffee

Il Ministero peruviano della produzione ha dichiarato la necessità di implementare un sistema di controllo standardizzato per regolamentare la catena di produzione del caffè che si definirà SINET CAFE “Sistema Nacional Estandarizado de Trazabilidad sobre la cadena de producción, industrialización y comercialización del cafè”.

In Perù vi sono 223.000 aziende familiari di caffè che coltivano circa 425.000 ettari di territorio in condizioni ambientali e climatiche ideali per la specialità Arabica.
Il 95% di questi produttori sono stati colpiti nel 2012 dall'epidemia del fungo detto "rosa gialla del caffè". Un nuovo sistema vorrebbe innanzitutto rendere possibile l'accesso alle informazioni per valorizzare il lavoro di ogni piccolo produttore.

Fonte: Congreso de la República de Peru

 

Hai bisogno di ulteriori informazioni?

CONTATTACI!

T: +39 045 82 83 311
E: regulatory.services@mxns.com

Desideri essere ricontattato?

*
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
*

I dati personali riportati saranno trattati da Chelab S.r.l. – Socio unico, responsabile del trattamento, per rispondere alla richiesta. I dati possono essere trasferiti a una delle affiliate di Chelab S.r.l. – Socio unico situata o non situata all’interno dell’Unione europea che li elaborerà conformemente alla richiesta.

È possibile accedere ai dati e richiederne la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento o il recesso; si può esercitare tale diritto inviando la richiesta via email a contact.italy@mxns.com.