Safety USA: Obiettivi di riduzione del sodio dell’FDA. Una sfida per l’industria L’FDA ha pubblicato lo scorso giugno una bozza di guida che fissa degli obiettivi di riduzione volontaria del sodio per l’industria alimentare Leggi
Business “Etichettatura degli alimenti tra elementi obbligatori e aspetti di marketing” -Seminar... Appuntamento il 24 novembre dalle ore 9,30 per una giornata dedicata al labeling alimentare Leggi
LabelingTechnical & Scientific USA: FDA aggiorna i criteri per gli “healthy” foods Pubblicata la Guida finale sull’utilizzo approvato del claim “healthy” (sano) per gli alimenti confezionati. Leggi
Business Italia: Mérieux NutriSciences acquisisce Theolab Perfezionata dal 1 ottobre l’acquisizione del 100% della partecipazione azionaria di Theolab S.p.A., azienda italiana leader nel campo delle scienze ambientali Leggi
RegulatorySafety UE: Limite dei grassi trans negli alimenti Il Parlamento europeo in sessione plenaria vuole imporre dei limiti vincolanti alla quantità di grassi trans nei cibi Leggi
RegulatoryTechnical & Scientific USA: FDA attende evidenze scientifiche per i claim sul latte artificiale Una guida fornisce le prime indicazioni Leggi
BusinessSafety Polonia: uova infette da Salmonella Dichiarazione del Responsabile del Servizio Veterinario sui casi di avvelenamento da Salmonella enteritis in alcuni Stati Membri dell’Unione Europea Leggi
BusinessRegulatory Convegno Labeling and Regulatory a Bologna Giovedì 17 novembre incontro gratuito per parlare di etichettatura degli alimenti. Leggi