Il Ministero peruviano della produzione ha dichiarato la necessità di implementare un sistema di controllo standardizzato per regolamentare la catena di produzione del caffè che si definirà SINET CAFE “Sistema Nacional Estandarizado de Trazabilidad sobre la cadena de producción, industrialización y comercialización del cafè”.

In Perù vi sono 223.000 aziende familiari di caffè che coltivano circa 425.000 ettari di territorio in condizioni ambientali e climatiche ideali per la specialità Arabica.
Il 95% di questi produttori sono stati colpiti nel 2012 dall'epidemia del fungo detto "rosa gialla del caffè". Un nuovo sistema vorrebbe innanzitutto rendere possibile l'accesso alle informazioni per valorizzare il lavoro di ogni piccolo produttore.

Fonte: Congreso de la República de Peru