December 19, 2016
France

Pascale Carrabin, Mérieux NutriSciences France

France -Mycotoxins contamination of certain foodstuffs: anomaly rate 7%

Annual monitoring plan to verify the conformity of foodstuffs regard to their levels of mycotoxins
Mérieux NutriSciences_Harvesting

Mycotoxins are substances produced by molds that contaminate plants before and / or after harvesting. These contaminants are found in a wide range of foodstuffs and can have an impact on human health.
For certain mycotoxins (patulin, aflatoxins, ochratoxin A, deoxynivalenol, zéaralénone,  fumonisins and citrinin, maximum levels have been established (Regulation EC 1881/2006).

The DGCCRF survey shows an anomaly rate higher than that of 2014 (3% in 2014).
Examples of sample high level of mycotoxins:

-Apple juice and apple sauce (patulin)
-Peanut paste, basmati rice (aflatoxins)
-Roasted coffee, muesli (ochratoxin A)
-Corn flour (deoxynivalenol)

Merieux NutriSciences offers a complete solution of scientific services to the food industry, in particular chemical food testing.

Source: Ministry of Economy and Finance / DGCCRF 

Vragen? Opmerkingen?

Neem contact met ons op

+31 416 741 018
E-mail: info@ktba.com

Voor meer informatie over
Mérieux NutriSciences bezoek

www.merieuxnutrisciences.com

Vul dit formulier in en we nemen zo spoedig mogelijk contact met u op

*
To prevent automated spam submissions leave this field empty.
*

De door u genoemde persoonlijke gegevens worden verwerkt door KTBA a Mérieux NutriSciences Company te handelen als Mérieux NutriSciences, gegevensbeheerder, om te antwoorden op uw verzoek. Uw gegevens kunnen worden overgedragen aan een van de gelieerde entiteiten van KTBA a Mérieux NutriSciences Company -handel als Mérieux NutriSciences die zich al dan niet binnen de EU bevindt en die ze in overeenstemming met uw inhoudsverzoek zal verwerken.

U hebt recht op toegang tot uw gegevens, rectificatie, verwijdering, beperking van verwerking of intrekking en kunt dit recht uitoefenen door uw verzoek per e-mail te sturen naar info@ktba.com.