Opstellen voedingswaardetabel op basis van analysegegevens
Opstellen voedingswaardetabel op basis van analysegegevens
Steeds meer consumenten checken de voedingswaarde-informatie op het etiket voor ze tot aankoop van een levensmiddel overgaan en letten erop om gezonde producten te kopen voor het gezin. Voedingswaarde-informatie op het etiket is bedoeld om op een gestandaardiseerde manier informatie te verschaffen over gehaltes en voedingswaarde van ingrediënten. In veel landen zijn de wettelijke eisen voor dit soort informatie net weer iets anders.
Als de nodige laboratoriumanalyses zijn afgerond, helpt de afdeling Etikettering en Wetgeving van Mérieux NutriSciences bedrijven om hun voedingswaarde-informatie op het etiket zo op te stellen of aan te passen dat deze volledig voldoet aan de eisen van het land waarvoor het product bedoeld is. Deze dienst omvat het berekenen van de voedingswaarden en de opmaak van het hele etiket, compleet met de verplichte bewoordingen in de taal van het doelland. Deze dienst is van toepassing op alle voedingsmiddelen bestemd voor meer dan 60 doellanden ter wereld.
Beschikbaar voor: Gewone voedingsmiddelen / Speciale voedingsmiddelen