Safety USA: Obiettivi di riduzione del sodio dell’FDA. Una sfida per l’industria L’FDA ha pubblicato lo scorso giugno una bozza di guida che fissa degli obiettivi di riduzione volontaria del sodio per l’industria alimentare Leggi
LabelingTechnical & Scientific USA: FDA aggiorna i criteri per gli “healthy” foods Pubblicata la Guida finale sull’utilizzo approvato del claim “healthy” (sano) per gli alimenti confezionati. Leggi