En todo el mundo, los consumidores son cada vez más conscientes de la información nutricional cuando van a elegir el producto que quieren comprar. El etiquetado nutricional proporciona información sobre el contenido de nutrientes de los alimentos en un formato estándar. De acuerdo con el país de destino, el etiquetado nutricional tiene que cumplir con diferentes requisitos reglamentarios.

Si no se han llevado a cabo  análisis nutricionales del producto y no se va a hacer ninguna declaración nutricional (la cual necesitaría garantizarse mediante valores reales), el Servicio de Etiquetado y Legislación de Mérieux NutriSciences puede apoyar al cliente en la creación de la tabla de valores nutricionales basándose en las bases de datos oficiales, que sean compatibles con las normas del país donde se comercializará el producto.

El servicio incluye el cálculo de los valores de nutricionales y el formato de tabla, con la redacción obligatoria en el idioma del país de destino.
La viabilidad deberá comprobarse, ya que depende del tipo de producto.
Todo esto se lleva a cabo para todos los productos alimenticios, en más de 60 países de todo el mundo y para industrias, distribuidores, minoristas y canal Horeca.

Disponible para: Alimentos corrientes / Alimentos especiales