Création des valeurs nutritionnelles à partir des données analytiques
Création des valeurs nutritionnelles à partir des données analytiques
Partout dans le monde, les consommateurs sont de plus en plus attentifs à l'information nutritionnelle au moment de choisir le produit qu'ils veulent acheter. L'étiquetage nutritionnel fournit des informations sur la teneur en nutriments des aliments dans un format standard. Selon le pays de destination, la forme du tableau nutritionnel doit répondre à des exigences réglementaires différentes.
Une fois l'analyse chimique nutritionnelle réalisée par le laboratoire, le département Etiquetage & Conseil Réglementaire de Mérieux NutriSciences accompagne les entreprises dans la mise en forme de leur tableau d’informations nutritionnelles, afin de le rendre conforme aux usages et règles du pays où le produit sera commercialisé.
Le service comprend:
- le calcul des valeurs nutritionnelles
- le format du tableau
- les mentions obligatoires dans la langue du pays de destination.
Ce service est effectué pour tous les produits alimentaires, pour plus de 60 pays dans le monde et pour les industries alimentaires, les distributeurs et la restauration hors foyer.
Delivree pour: Produits d’alimentation courante / Produits d’alimentation particulière