09/Apr/18
Turkey

Caterina Degano Massimo_Mérieux NutriSciences Italy

Turchia - Materiali a contatto con gli alimenti

Il 5 aprile è entrata in vigore una nuova normativa
Mérieux NutriSciences_food contact

La Gazzetta Ufficiale turca ha pubblicato una nuova norma per i materiali a contatto con gli alimenti o che siano a contatto con il cibo e prodotti a tale scopo. Le disposizioni della norma si applicano anche alle sostanze e ai materiali che entrano in contatto con l’acqua per il consumo individuale. Scopo della norma è garantire che le sostanze e i materiali a contatto diretto o indiretto con gli alimenti non siano dannosi per la salute del consumatore e mira a proteggere gli interessi dei consumatori in tutte le fasi della produzione, del trattamento e della distribuzione. 

Tra i vari articoli interessanti, l’art. 7 tratta dell’elenco delle sostanze ammesse nella produzione dei materiali, le loro specifiche condizioni d’uso, i criteri di purezza, i termini di utilizzo, i limiti di migrazione dei componenti o dei gruppi di componenti, eventuali rischi derivanti dal contatto del materiale, l’art. 13 si sofferma sulle norme di etichettatura, mentre l’art. 21 prevede che la plastica riciclata non possa essere utilizzata nella produzione di materiali a contatto con gli alimenti. 
La norma entra in vigore alla data di pubblicazione in Gazzetta Ufficiale (5 aprile 2018), tuttavia per alcuni articoli è prevista una data successiva (31 dicembre 2019).

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