Le bacche di caprifoglio turchino (Lonicera caerulea L.) si consumano in Giappone e Canada da 90 e 7 anni rispettivamente.
Questo frutto é composto da un elenco di sostanze che potrebbero avere effetti potenzialmente positivi sulla salute umana: ad esempio, offrono un’elevata quantità di vitamina C che svolge un’attività antiossidante.

Il caprifoglio turchino, comunemente chiamato “jagoda kamczacka” in polacco, è noto da secoli nella medicina popolare russa, cinese e giapponese ed è anche usato come prodotto alimentare; tuttavia, secondo la legislazione alimentare europea, tale prodotto non può essere commercializzato poiché non è ancora stato approvato ai sensi del Regolamento sui novel food.
La Commissione ha recepito la richiesta per la classificazione e approvazione delle bacche di caprifoglio turchino quali alimenti tradizionali ai sensi del Regolamento (UE) nr. 2015/2283 e il processo è ancora in corso.

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Fonte: European Commission