Questo mese 14 ministri europei hanno firmato a Bruxelles la Dichiarazione europea su soia e legumi. Questo documento garantisce la cooperazione tra gli stati europei nel promuovere la coltivazione di colture proteiche (legumi come soia, fave, piselli e lupini e specie di trifoglio come l'erba medica). Queste colture forniscono proteine di alta qualità che sono importanti per una dieta equilibrata. Allo stesso tempo, la coltivazione di legumi favorisce la fertilità del suolo e contribuisce all'uso sostenibile della diversità biologica e genetica.
Questa Dichiarazione fornisce un importante contributo all'attuazione degli obiettivi dell'Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile promossa dalle Nazioni Unite.

I paesi europei firmatari si impegnano ad orientare i consumatori verso alimenti e mangimi privi di OGM e a promuovere sistemi di etichettatura trasparenti basati su standard di produzione certificati come "Europe Soya".

Fonte: Ministero federale tedesco per l'alimentazione e l'agricoltura