Nel 2018, sono stati analizzati 91.015 campioni, il 95,5% dei quali rientrava nei livelli legalmente consentiti. Per gli 11.679 campioni analizzati nell’ambito del programma
di controllo coordinato dell’UE (campionamento casuale), il 98,6% rientrava nei limiti legali.

La relazione fornisce una panoramica della presenza di residui di pesticidi negli alimenti nell’UE e dei possibili rischi per la salute dei consumatori; inoltre, fornisce ai risk managers
delle informazioni importanti su cui basare le decisioni relative alle future misure di controllo.

Bernhard Url, direttore esecutivo dell’EFSA, sottolinea che £per molti anni questa relazione ha sostenuto il lavoro della Commissione europea e degli Stati membri per garantire l’uso appropriato
dei pesticidi in linea con la legislazione e gli obiettivi dell’UE. La raccolta efficiente e l’analisi rigorosa di questi dati continueranno ad avere un’importanza centrale nel garantire
la sicurezza degli alimenti venduti nell’Unione europea”.

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FONTE: EFSA